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Tortino al cioccolato, pera, avena e kefir

 

Tortino al cioccolato, pera, avena e kefir cotto al microonde: una coccola golosa e sana

 

Un dessert facile e veloce da realizzare in pochi minuti, perfetto per una coccola senza sensi di colpa.

 

Ingredienti per 2 persone 

40 gr di farina di avena

15 gr di cacao amaro in polvere 

100 gr di pera matura

2 uova

80 gr di kefir senza zuccheri aggiunti 

10 gr d'olio extravergine d'oliva 

10 gr di burro di ghee

8 gr di lievito in polvere per dolci 

diete tic o stevia quanto basta 

1 pizzico di sale

 

Preparazione:

In una ciotola, mescolare la farina di avena, il cacao amaro, il lievito, la stevia o il diete tic e il sale.

unire le uova già mescolate bene 

tagliare la pera e frullate in un tritatutto assieme al kefir all'olio e al burro sciolto e successivamente unire assieme agli altri ingredienti.

 Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.

Trasferire l'impasto 2 tazze adatte al microonde o negli stampini per muffin e cuocere a massima potenza per 4.5 minuti, o fino a quando il tortino non sarà al punto giusto. 

 

Valori nutrizionali 

Calorie                   325,5

Proteine                 12,5

Carboidrati             23,7

di cui zuccheri       7,7

Grassi                     19

 

Consigli:

Se non avete il kefir potete sostituirlo con yogurt magro sempre bianco senza zuccheri aggiunti 

Per un tocco in più, potete aggiungere all'impasto un pizzico di cannella 

Potete decorare il tortino con frutti di bosco ( nel mio caso mirtilli ) 

potete dividere la porzione anche in 2 volte . 

 

Il tortino al cioccolato, avena, pera e kefir  è un dessert sano e goloso, perfetto per una colazione, una merenda o un dessert leggero.

 

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 4-5  minuti

Difficoltà: Facile

 

Buon appetito! Tortino al cioccolato, pera, avena e kefir